COMIDA TIPICA DE LA SIERRA

1. Cuy asado

El cuy asado es uno de los platos más típicos, principalmente durante épocas festivas como la Navidad. Por ser un plato tan popular, en muchas zonas rurales se cría el cuy en casas o granjas particulares.

2.Llapingachos

Los orígenes de este plato se remontan a la era de los incas y los aztecas, hace casi 6000 años. Este se considera uno de los platos más representativos de la comida serrana, no solo por el plato en sí, sino también por las características tradicionales de su elaboración.Aunque los llapingachos suelan servirse como acompañantes, también son consumidos al desayuno o como entrada.Consisten en una especie de tortillas de puré de papas rellenas de queso. El truco está en el tiempo de reposo antes y después de aplastar las papas, ya que eso resalta los sabores.Al final, van a la sartén y se cocinan por ambos lados hasta que se queden dorados.

COMIDA TIPICA DE LA SIERRA

Comentarios

LUGARES TURISTICOS DE LA COSTA

COSTA ECUATORIANA Ecuador posee 640 kilómetros de perfil costanero, tierra de grandes atractivos culturales e históricos, todo ello enclavado en un escenario de maravillas naturales, con paisajes que se extienden entre playas y áreas naturales protegidas. La región litoral se conforma por cinco provincias: Esmeraldas, Manabí, Guayas, Los Ríos y El Oro; cada una con una destacable cantidad de atractivos turísticos, que detallamos a continuación: 1) Montañita - Manabí Un pequeño pueblo convertido en punto de encuentro para todo turista que visita el Ecuador; encuentras gente de distintas partes del mundo, atraídos por sus reconocidas olas, buen clima, el agradable estilo de vida bohemio y las entretenidas farras nocturnas que goza el lugar, donde cada día de la semana hay una fiesta distinta. 2) Parque Nacional Machalilla - Manabí 3) Atacames - Esmeraldas Se localiza al norte de la región litoral del Ecuador, asentada en una extensa llanura, a orillas del océano Pacífico. Es famosa ...

LUGARES TURISTICOS DEL ORIENTE

1. Tena Capital del país de la Canela, también conocida como San Juan de los dos ríos de Tena. La ciudad está llena de ríos, siendo uno de sus principales atractivos.} Datos importantes de Tena Se encuentra ubicada en la Región Amazónica , a tres horas y media de la ciudad de Quito. Tena es la capital de la provincia de Napo . También es conocida como San Juan de los Dos Ríos de Tena ; recibe el nombre por estar bañada por los ríos Tena y Pano. El cantón cuenta con una diversidad de atractivos naturales y manifestaciones culturales. Cada una de sus parroquias posee características especiales que permiten a los visitantes conocer la historia y tradiciones de las etnias Quichua y Huaorani . Entre las actividades que se pueden realizar son: excursiones a la selva, rafting , kayak , tubing , canyoning , trekking ...

LUGARES TURISTICOS DE LA SIERRA ECUATORIANA

SIERRA ECUATORIANA La Región Sierra posee hermosos lugares turísticos, por lo que en la serranía ecuatoriana al ser atravesada por la Cordillera de los Andes, existen diversos accidentes geográficos que conforman bellos paisajes, además existen sitios que poseen un gran valor histórico y patrimonial. A continuación serán expuestos algunos de estos atractivos turísticos. 1. Parque Nacional Cotopaxi - Provincia de Cotopaxi El volcán Cotopaxi es un nevado caracterizado por la increíble perfección cónica en su forma, que yergue a más de 5000 metros de altura sobre el nivel del mar. Un imponente volcán casi único en el planeta, que unido a las Islas Galápagos, se ha transformado en un símbolo de la geografía natural, reconocida en el mundo entero. 2. Reserva Ecológica Los Illinizas - Provincia de Pichincha Esta reserva se encuentra dividida en cuatro secciones. La más grande llega a incluir un bloque amplio al oeste del Quilotoa, donde surgen las vertientes y los riachuelos de a...

ECUADOR TURÍSTICO

Buscar este blog